Какие продукты питания помогают стабилизировать уровень инсулина и сахара в крови?

Продукты нормализующие давление

Продукты нормализующие давление Независимо от диагноза гипертонии и гипотонии требуется употреблять...

Человек с диабетом может есть сбалансированную, здоровую диету, не отказываясь от продуктов, которые они любят. Важными факторами эффективной диабетической диеты являются умеренность и тщательный выбор пищи для поддержания здорового уровня сахара в крови.

В этой статье мы определяем некоторые из лучших продуктов для стабилизации уровня инсулина и сахара в крови. Мы также смотрим на определенные продукты, которые человек с диабетом должен избегать или есть только в умеренных количествах.

Однако, это важно для человека с диабетом, чтобы поговорить с врачом или диетологом, прежде чем делать какие-либо значительные диетические изменения.

Некрахмалистые овощи

Эти овощи являются отличным дополнением практически к любому рациону, в том числе и к тем, которые подходят для людей с сахарным диабетом.

Есть два основных вида овощей: крахмалистые и некрахмалистые. Крахмалистые овощи богаты углеводами, которые могут повысить уровень сахара в крови человека.

Американская диабетическая ассоциация рекомендует есть минимум 3-5 порций некрахмалистых овощей в день. Они определяют сервировку как:

    • полстакана вареных овощей

    • 1 стакан сырых овощей

Некоторые примеры некрахмалистых овощей включают в себя:

Морковь

Ростки фасоли малыш кукуруза

Огурец кабачок капуста салатная зелень, такая как руккола, шпинат и салат-латук

Овощи доступны замороженные, консервированные или свежие. Если человек не ест их сырыми, лучший способ приготовить овощи-это обжарить или пропарить их и добавить ноль или минимальное количество жира и соли.

Также обратите внимание на виды консервантов в расфасованных овощах. Проверьте список ингредиентов для добавления соли, сахара, жиров и масел, например.

Цельные зерна

Цельные зерна предлагают более здоровую альтернативу к сильно обработанным или уточненным зернам. Они содержат эндосперм, отруби и зародыш зерна. Рафинированные зерна содержат только эндосперм, предлагая меньшую питательную ценность.

Главное отличие состоит в том, что цельные зерна содержат больше витаминов и минералов, тогда как рафинированные зерна включают только крахмалистую часть зерна, которая содержит меньше питательных веществ.

Ищите продукты со 100% цельнозерновыми ингредиентами. Некоторые популярные примеры включают в себя:

Сухарики хлеба попкорн неочищенный рис макароны злаки

Квиноа цельный овес или овсяная каша кукурузная мука

Человек может включать цельнозерновые продукты в питание или закуски, чтобы помочь контролировать уровень сахара в крови.

Согласно зонтичному обзору с 2017 года, потребление цельного зерна может помочь предотвратить сердечно-со судистые заболевания и несколько типов рака, включая рак желудка, поджелудочной железы и колоректальный рак.

Полезные жиры

Некоторые люди неверно связывают все содержание жира с плохим здоровьем. Однако некоторые жиры помогают сохранить здоровье.

Полезные жиры могут быть мононенасыщенными или полиненасыщенными. Омега-3, жирная кислота, обильная в жирной рыбе, является одним из примеров.

Транс-и насыщенные жиры повышают уровень вредного холестерина в крови. Это может способствовать риску развития сердечно-сосудистых заболеваний

Употребление большего количества полезных жиров и меньшего количества нездоровых жиров может способствовать снижению уровня вредного холестерина, улучшению здоровья сердца и улучшению контроля уровня сахара в крови.

Многие продукты питания богаты ненасыщенными жирами. Некоторые примеры включают в себя::

    • авокадо

    • оливковое масло

    • орехи и семена

    • рапсовое масло

Обзор 2013 года показывает, что авокадо предлагают целый ряд преимуществ для здоровья. Они могут улучшить сердечнососудистое здоровье, повысить управление веса, и поддержать хорошее здоровье во время процесса старения.

Однако авторы отметили, что подтверждение этих выводов потребует дополнительных исследований.

Вкус авокадо великолепен в салатах и соусах. Они могут даже добавить сливочность к пустыням.

Кроме того, попробуйте заменить масло оливковым маслом или кокосовым маслом в рецептах.

Жирная рыба Жирные рыбы, такие как лосось, как правило, имеют высокое количество белка и омега-3 жирных кислот.

Содержание белка особенно полезно для здоровья людей, страдающих сахарным диабетом, так как оно не влияет на уровень сахара в крови. Оно заполняет и обеспечивает необходимые питательные вещества для того чтобы помочь телу вырасти и отремонтировать.

Люди, страдающие сахарным диабетом, должны стараться добавлять жирную рыбу в свой рацион по крайней мере один раз в неделю. Для людей с сахарным диабетом типа 1, которые имеют недостаточный вес, полезные белки являются отличным вариантом для безопасного набора веса.

Как и с другими продуктами, подготовка является ключевым фактором. Избегайте сладких маринадов и попробуйте жарить рыбу на гриле вместо жарки.

Какао

Какао-это бобоподобное семя. Измельчение этих семян дает порошок, который является горьким и полным питательных веществ, производители используют его для создания шоколада.

Какао содержит флавоноид эпикатехин, который может помочь регулировать уровень сахара в крови. Обзор 2017 года указал на результаты нескольких небольших исследований, которые предполагают, что какао может помочь замедлить прогрессирование диабета типа 2 и снизить резистентность к инсулину.

Легкий способ добавить какао в рацион-это есть темный шоколад, хотя слишком много все равно может вызвать всплеск сахара в крови. Употребляйте темный шоколад в умеренных количествах. Темный шоколад содержит больше какао, чем молочный шоколад.

When choosing between brands, people should check the sugar contents. While dark chocolate tends to contain less sugar than milk chocolate, many well-known manufacturers add more sugar.

People with diabetes should limit their chocolate intake to one or two small squares of dark chocolate per day.

High-protein foods

Protein is an essential nutrient in meats, fish, and certain vegetables, such as nuts, beans, and legumes.

Research suggests that protein does not increase blood sugar levels, and it can help a person feel fuller for longer.

However, a 2017 study found that high protein intake can have mixed results for people with type 2 diabetes depending on the type of protein.

Earlier short-term studies indicated that a high-protein diet may decrease blood sugar levels.

However, on a longer-term basis, a diet that contains too much animal protein may increase the risk of developing type 2 diabetes. A diet with plenty of plant-based proteins, on the other hand, may modestly decrease this risk.

A person with diabetes should favor foods with lots of protein but little animal fat. Some examples include:

Fish, such as salmon, mackerel, and tuna poultry, such as chicken and turkey beans, such as lima, kidney, or black beans lentils nuts and seeds soybeans and tofu

A person can easily add protein to a meal. For example, beans are an excellent addition to salads, as are roasted, topping-free chicken breasts.

Foods to avoid

There are several foods that a person with diabetes should either avoid or eat only in moderation.

The following can cause blood sugar and insulin levels to spike:

Сладкие напитки, такие как сода, соки и спортивные напитки обработанные пищевые продукты и выпечка, которые часто содержат трансжиры белый рис, хлеб и макароны

Хлопья для завтрака с добавлением сахара йогурты с добавлением сахара мед и кленовый сироп ароматизированные, сладкие кофейные напитки картофель фри

Сухофрукты, в которые часто добавляют сахар

Человек с диабетом может есть эти продукты, но в ограниченном количестве.

Преимущества стабильного инсулина и сахара в крови

Диабет может вызвать целый ряд симптомов и проблем со здоровьем.

Поддержание регулярного уровня инсулина и сахара в крови может иметь целый ряд преимуществ, в том числе:

Улучшать настроение

Снижающая усталость

Повышенный уровень энергии

Улучшенное здоровье мозга и кровеносных сосудов

Снижение риска развития осложнений, таких как повреждение нервов и почек

Эффективное управление уровнем сахара в крови также может снизить риск развития более тяжелых осложнений сахарного диабета, в том числе:

ССЗ повреждение нерва потеря зрения и слепота медленное заживление ран рецидивирующие инфекции

Краткие сведения

Чтобы оставаться здоровыми, люди с сахарным диабетом должны управлять своим уровнем сахара в крови и инсулина.

В дополнение к лекарствам, образ жизни и диетические изменения являются важной частью управления диабетом. Некоторые продукты могут помочь повысить стабильный уровень сахара в крови, в то время как другие могут сделать их менее стабильными.

Соблюдая сбалансированную диету и избегая продуктов, богатых сахаром, простыми углеводами и нездоровыми жирами, человек может лучше контролировать свой уровень сахара и инсулина в крови. Тем не менее, исследование 2017 года показало, что высокое потребление белка может иметь смешанные результаты для людей с сахарным диабетом типа 2 в зависимости от типа белка.

Www. medicalnewstoday. com

Любые данные

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *